家乡红薯圆子

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用料  

红薯粉 200g
猪肉(最好五花肉) 100g

家乡红薯圆子的做法  

  1. 猪肉按照红烧肉做法下锅,待到烧到7分熟即可。

  2. 红薯粉一定要用滚烫的开水拌好,拌好表面呈透明状,最佳状态是拌好后可以搓成型

  3. 锅里的红烧肉7分熟加开水下锅,然后将红薯粉搓成型下锅,煮到锅里的水差不多干了即可

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