煎茄片

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简介

胖兔兔的素食记录~

用料  

茄子 两根
鸡蛋 两个
自家弄的黄瓜汁

煎茄片的做法  

  1. 茄子切片,鸡蛋打匀。
    将茄子片放到鸡蛋液中,挂糊。
    将锅中的油烧热,放裹好蛋液的茄片。
    装盘。

    胖兔兔的蘸料是自家腌黄瓜的黄瓜汁,蘸着吃起来感觉味道不错,黄瓜的清香味儿,还有茄子的原味儿。

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