Bake purple sweet potato oats

简介

上次做了一次抹茶口味的baked oats觉得感觉超赞,烤完后一个家都香香的!
但是没有拍照作为食谱上传,这次终于记得没有在传之前把它给吃了。。。
希望大家也会喜欢哦~简单又健康滴早餐食谱^^
这里做滴是足足的一人份,就感觉饱饱滴啦~大家也可以根据俄自己的量做适当的调整。

這個食譜和別的baked oatmeal 有一點不同,大家做了就知道了^^

用料  

oats(燕麦)or rolled oats 1/3 cup
牛奶(喜欢别的奶滴,可以用来代替牛奶,味道会有细微的差别!) 1/2+1/3 cup (or 1 cup 如果喜欢湿一点的并且烤出来鸡蛋和燕麦是分层滴)
鸡蛋 1 个
蜂蜜 适量(不用放太多,调味而已)
紫薯 中等大一个
cinnamon spice(肉桂粉)(可选) 1/4 tsp
nuts(坚果)(可选) 适量
rasin(可选) 适量

Bake purple sweet potato oats的做法  

  1. 首先头一晚上燕麦,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,肉桂粉混合均匀,使用手打的搅拌器一定要把鸡蛋打散并与所有的食材充分混合,并且使蜂蜜溶化。

    如果要做抹茶的,加入一小勺抹茶粉即可,同样也是混合均匀。

  2. 然后将混合好的燕麦倒入第二天早上准备进烤箱的容器里,放入冰箱冷藏一个晚上。这个步骤其实就基本上是overnight baked oats 的做法,只是加了鸡蛋而已。

  3. 早上起来,把紫薯煮熟,然后切成片放在昨晚冷藏好的燕麦上,同时撒上坚果或者是rasin或两者都行,随便啦~个人喜好

  4. 之后把准备好的燕麦放入预热好的烤箱350华摄度烤大概30分钟中层,最后再在上层烤3分钟使表面有点焦焦的感觉即可。

  5. 早餐美食,准备开动啰~

小贴士

1)我觉得肉桂粉增加了它的香味,所以如果不喜欢吃肉桂粉滴,可以不加^^

2)紫薯可以在晚上准备燕麦的时候煮熟,早上就不用那么等了,或者在烤燕麦的时候煮okay

3) 因为个人不喜欢吃太甜的,所以蜂蜜放的不是很多,基本都吃原味滴~ 再加上我买到的紫薯已经很甜了!如果喜欢有味道滴,可以根据自己口味适当增加蜂蜜的量。如果不吃蜂蜜的可以换成糖,只是蜂蜜比较健康点而已^^

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