小清新曲奇

1 人做过这道菜
自己用龙井打粉的,没有过筛,但茶香清新 味道好极了

用料  

龙井新茶 10g
黄油 90g
糖粉 25g
全脂牛奶 35g
低粉 115g

小清新曲奇的做法  

  1. 龙井用料理机打成粉

  2. 黄油软化,将绿茶粉和糖粉一起打发

  3. 打发中分3次将牛奶倒入,直到打发成絮状

  4. 低粉过筛与打发好的黄油一起搅拌

  5. 搅拌至面粉与黄油融合即可,装入裱花袋,挤出花型,我用的是中号八爪的嘴

  6. 烤箱190度预热,上下烤大约10分钟,上色即可出炉

    小清新曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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