胡萝卜饭

17 人做过这道菜
做单纯的白米饭无聊的时候就加点料吧:)

用料  

胡萝卜 两根
米饭 两人份左右
食用盐 适量
食用油 适量
适量

胡萝卜饭的做法  

  1. 泡米。约半小时。

  2. 热油。将胡萝卜切条放入锅中翻炒至六分熟。记得放盐

  3. 胡萝卜均匀铺在锅底,倒掉泡米时对于的水,将米饭小心附在胡萝卜上边,要均匀的铺在胡萝卜上。焖一会儿后加入适量的水,使最外围的胡萝卜浸在水中。

  4. 盖上锅盖焖半个小时。若米略硬则加水再煮

  5. 米饭熟了后加入适量的盐翻炒

  6. 出锅

小贴士

米饭用生米饭或者剩米饭都可以 区别在于炒胡萝卜时候的生熟程度不同,如果是熟米饭 就把胡萝卜炒得熟一点就好。:)

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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