丝瓜毛豆焯虾皮

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鲜香可口,连汤都喝干净

用料  

丝瓜 两根
毛豆 少许
虾皮 少许
少许
黄酒 少许
姜丝 少许
鸡精 少许

丝瓜毛豆焯虾皮的做法  

  1. 丝瓜滚刀切条,毛豆洗净,虾皮洗净,姜切细丝备用

  2. 热锅入油,放毛豆炒熟,再下丝瓜,虾皮,盐,翻炒,放黄酒,炒匀,放一些水,盖上锅盖烧一会儿

  3. 看汤汁烧粘稠了,再放一些黄酒,放点鸡精就可以出锅啦

 

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