米粉肉

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简介

我用了老抽、花椒、豆瓣酱、胡椒粉、腌制了十五分钟、基本去味

用料  

猪肉 300g
土豆 一个
调料 四川豆瓣酱、米粉一袋、老抽、姜和蒜、
调料 少许老抽、胡椒、花椒盐巴根据自己喜好腌制

米粉肉的做法  

  1. 成品

    米粉肉的做法 步骤1
  2. 另外炒了蔬菜、营养均衡

    米粉肉的做法 步骤2

小贴士

做好的只有成品了、1步骤就是先把肉切薄片、用老抽、胡椒粉、花椒、盐巴生姜、大蒜腌制十五分钟、2把土豆切成滚刀块、3装盘先把土豆垫底再把肉均匀码在土豆上、我是用盘直接蒸的、可以用碗、用碗先把肉皮朝下均匀拍开、码好、再放土豆、成熟以后再到扣在盘里或碗里、就像饭店一样的效果、

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