豌豆凉粉

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简介

夏天来一道清凉小菜

用料  

豌豆淀粉 1碗
水1 1碗
水2 5碗
青瓜丝 适量

豌豆凉粉的做法  

  1. 一碗豌豆淀粉加水1混合,搅拌均匀。

  2. 水2煮沸后,加第一步骤的混合糊。注意需要慢慢加进沸水中,并不断搅拌。

  3. 煮好后,放进模具或者盘子里面,放凉或放冰箱冷藏。

  4. 用手掰一下凉粉边,倒置盘子,就能 轻易脱模了。 切成自己喜欢的形状,方形条状都可以。

  5. 放上青瓜丝,淋上酱汁就可以食用了。

    豌豆凉粉的做法 步骤5

小贴士

酱汁我很随机,湖北的香八宝,盐,醋,酱油,麻油,蒜蓉,分量没看,调至自己喜欢的味道即可。

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