草莓酱蛋糕卷

0
人做过这道菜

简介

蛋糕中觉得蛋糕卷最简单、最常吃。这次用了自制的草莓酱,甜甜的,吃起来好有满足感。

用料  

面粉 80克
蛋白 4个
蛋黄 5个
白砂糖 40克
泡打粉 5克
自制草莓酱 适量

草莓酱蛋糕卷的做法  

  1. 蛋黄4个打入无油无水盆中(忽略有一个打散了)

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 蛋白4个打入无油无水盆中

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 蛋黄糊中加入10克白砂糖

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 电动打蛋器打成颜色发白的糊状

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 面粉与泡打粉混合过筛,加入蛋黄糊中

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 拌成光滑细腻的糊状

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 另蛋白用电动打蛋器分3次加入剩余的白砂糖,打成湿性发泡,打蛋器提起有弯勾,滑落有痕迹。蛋白三分之一加入蛋黄中,混合后倒入剩余蛋白中。糊倒入30*30考盘入烤箱15钟

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 自制果酱,真心美味

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤8
  9. 完美收货

    草莓酱蛋糕卷的做法 步骤9

草莓酱蛋糕卷的留言

关于草莓酱蛋糕卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
20 收藏