大盘鸡

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简介

碎碎念的大盘鸡,自从播了舌2,空气中就不断飘着碎碎念“大盘鸡”…

用料  

整鸡一只
土豆一个,青红椒若干,蘑菇,香菜
葱,姜,八角,香叶

大盘鸡的做法  

  1. 把鸡块放进烧开的姜水抄 去腥味

    大盘鸡的做法 步骤1
  2. 备好土豆 青红椒,姜葱

    大盘鸡的做法 步骤2
  3. 洗净蘑菇

    大盘鸡的做法 步骤3
  4. 香菜准备

    大盘鸡的做法 步骤4
  5. 油锅烧热后,加糖不停搅匀融化,倒入鸡块,炒到变色
    开始加姜葱炒盐香 然后加料酒
    倒入开水没过鸡块,小火炖,干了一半水后加蘑菇土豆继续炖
    等水快收干时,加入青红椒炒,青椒变色就可以了,不然太久等等都变黄。

    大盘鸡的做法 步骤5
  6. 撒点香菜

    大盘鸡的做法 步骤6

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