大盘鸡

Name: 大盘鸡
Ingredients: 整鸡一只; 土豆一个，青红椒若干，蘑菇，香菜; 葱，姜，八角，香叶

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碎碎念的大盘鸡，自从播了舌2，空气中就不断飘着碎碎念“大盘鸡”…

用料

把鸡块放进烧开的姜水抄去腥味
备好土豆青红椒，姜葱
洗净蘑菇
香菜准备
油锅烧热后，加糖不停搅匀融化，倒入鸡块，炒到变色
开始加姜葱炒盐香然后加料酒
倒入开水没过鸡块，小火炖，干了一半水后加蘑菇土豆继续炖
等水快收干时，加入青红椒炒，青椒变色就可以了，不然太久等等都变黄。
撒点香菜

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-13 13:02:54

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