传统肉酱意大利面

0 人做过这道菜
这是我最爱吃的菜之一。

用料  

牛肉馅 500g
猪肉馅 250g
西红柿 4个
洋葱 半个
胡萝卜(可不放) 一个
黑胡椒 若干
橄榄油
芝士粉

传统肉酱意大利面的做法  

  1. 洋葱切成小丁

    传统肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 番茄热水一烫去皮切成丁

    传统肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 橄榄油加热,放入一半洋葱丁,翻炒,直至金黄

    传统肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 将番茄丁放进锅中

    传统肉酱意大利面的做法 步骤4
  5. 翻炒,无需加水,直至番茄变酱,撒入适量黑胡椒出锅

    传统肉酱意大利面的做法 步骤5
  6. 再将橄榄油热锅,放入另一半洋葱丁爆锅,炒至金黄 放入牛肉馅

    传统肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 再将猪肉馅也放入,翻炒 加入适量盐。将猪肉炒香

    传统肉酱意大利面的做法 步骤7
  8. 同时将热水煮开,放入意面

    传统肉酱意大利面的做法 步骤8
  9. 肉末炒的差不多时倒入刚刚炒好的番茄酱。

    传统肉酱意大利面的做法 步骤9
  10. 翻炒,最后调味道,加入适量盐和胡椒后 收汁出国

    传统肉酱意大利面的做法 步骤10
  11. 将面盛出,浇上番茄肉酱,再根据口味撒上芝士粉。(或先将面放进肉酱锅中搅拌,再盛出盖上肉酱,味道更佳)

    传统肉酱意大利面的做法 步骤11

小贴士

胡萝卜丁假如喜欢的话可以在做番茄酱时与番茄一起放入
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏


传统肉酱意大利面的答疑

关于传统肉酱意大利面的做法还有疑问? 提一个问题