蒜蓉鲍汁蒸丝瓜

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快手免调味~

用料  

丝瓜 一条
数瓣
猪油 一勺
鲍汁(或蚝油鸡汁等) 一大勺
葱、辣椒 有又喜欢吃就放点

蒜蓉鲍汁蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切条或片,蒸锅大火数分钟

  2. 蒜头数个切碎,辣椒切碎,铁勺或炒锅下一勺猪油,小火煎炸蒜蓉。

    蒜蓉鲍汁蒸丝瓜的做法 步骤2
  3. 蒸好的丝瓜取出,倒掉蒸出的水分。倒上一大勺鲍汁,蒜蓉猪油大火至冒烟,哗啦一下浇上去。

    蒜蓉鲍汁蒸丝瓜的做法 步骤3

小贴士

丝瓜不要蒸久了,中间白色的瓤一变色就可以了。
 

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