土豆炖排骨

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美味的土豆炖排骨,家常又好吃。

用料  

排骨 500g
土豆 250g
番茄 1只
大葱 1段
3片
辣椒酱 1勺
甜面酱 1勺
海天酱油 2勺
蒜瓣 8瓣

土豆炖排骨的做法  

  1. 排骨开水烫一下,再下锅煮烂后捞出来,排骨和汤分开。少许油,排骨和葱、姜、5个蒜瓣炒一下,然后放酱油、甜面酱、辣椒酱,再炒一会,加水和土豆块番茄块,水要没过排骨土豆,大火烧开转小火,炖到排骨烂了为止,再加3个蒜瓣收汤。

    土豆炖排骨的做法 步骤1

小贴士

蒜瓣很关键,番茄可加可不加。
 

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