糯米丸子

8.5 综合评分
38 人做过这道菜

用料  

糯米 200g
猪肉 七两
鸡蛋 一个
胡萝卜 半根
葱花,姜末 少许
生抽、盐 少许

糯米丸子的做法  

  1. 糯米洗净,提前一个晚上泡好,用之前提前沥干水分

  2. 猪肉洗净,剁成肉馅子,加入鸡蛋、姜末,葱花、胡萝卜碎丁,按照同一个方向搅拌,活开。

  3. 将肉馅子捏成丸子状,外面均匀地裹上糯米

  4. 在盘子底擦一层香油,将丸子一个一个码好,上锅蒸30分钟

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

全部39个作品

 
该菜谱创建于
647 收藏


糯米丸子的答疑

关于糯米丸子的做法还有疑问? 提一个问题