迷你莓塔

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有一阵没做甜点了,正巧前几天发了告别添加剂---全天然自制香草糖。有童鞋问用法,做甜点用的最普遍
泡红茶什么的也很好。今天这个就用到

正巧家里有速冻的蔓越莓、树莓、还有新鲜蓝莓~浆果类的很适合做水果塔。其实其他水果切成小丁一样可以

用料1 (塔皮)

低粉 80g
20ml
5g
20ml

用料2 (馅料)

蔓越莓
树莓
蓝莓
自制香草糖

迷你莓塔的做法  

  1. 所有塔皮材料混合揉成光滑面团,擀成薄片,铺在派盘

  2. 用手按压面皮,与派盘形状结合。用小叉子在底部随意叉眼

  3. 用擀面杖擀模具上缘,去除多余面皮

  4. 把水果均匀摆在派皮上,然后多多撒香草糖在水果空隙中

  5. 烤箱200度中层烤30分钟即可

小贴士

烤好的水果塔,喜欢的可以撒上糖粉进行装饰~
酸甜又有香草味的无蛋奶甜点~
下午茶吃这个配红茶~美~~~~~~~~~

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

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