Bubble tea

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今天难得伦敦有点热,于是尝试了一下珍珠奶茶,结果不小心就陈宫了!

用料  

红茶包(waitrose) 4个
红糖粉圆 若干
冰糖 若干
热牛奶 若干

Bubble tea的做法  

  1. 茶包放入沸水,汤色浑浊后加入热牛奶和适量冰糖,mix到一个不怕烫的密封瓶子里,摇它!

    Bubble tea的做法 步骤1
  2. 右边是被摇过的,感谢冰糖让奶和茶融合在一起。

    Bubble tea的做法 步骤2
  3. 然后放进冰箱,记得一定要密封哦,不然你有可能喝道大蒜味儿或泡菜味儿珍珠奶茶。

    Bubble tea的做法 步骤3
  4. 这是速食台湾粉圆,instruction告诉你沸水煮5分钟就OK,其实它是耍你的,至少需要10分钟。最好待奶茶冰镇后再开始煮,煮完入冷水冷却后直接加珍珠,因为粉圆放久会变硬。

    Bubble tea的做法 步骤4
  5. 你觉得一杯珍珠奶茶最重要的元素是什么?奶?茶?珍珠?其实都不是!最重要的是....有吸管!

    Bubble tea的做法 步骤5
  6. 虽然不小心撞肿了眼睛,可真的很好喝!

    Bubble tea的做法 步骤6
 

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Bubble tea的答疑

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