墨鱼干炒白菜

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简介

木有去买菜,刚好清理一下冰箱,把现有的食材拼凑一下!以前都是用吹桶煮的,第一次尝试用墨鱼干。。。

用料  

墨鱼干 适量
白菜 适量
卤水汁 适量

墨鱼干炒白菜的做法  

  1. 将白菜和墨鱼干切条备用

    墨鱼干炒白菜的做法 步骤1
  2. 烧热锅,倒入适量油,爆香葱花。倒入墨鱼干翻炒

    墨鱼干炒白菜的做法 步骤2
  3. 倒入卤水汁,翻炒后,倒入白菜

    墨鱼干炒白菜的做法 步骤3
  4. 加少许水,大火煮至水干。开吃!

    墨鱼干炒白菜的做法 步骤4

小贴士

用墨鱼干一定要加少许水,但是如果用新鲜鱿鱼或墨鱼则不用,他们自身会出水。

我自己喜欢卤水汁的味道,如果没有用酱油也是可以的。。

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