抹茶酸奶西米露

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夏天嘛,吃凉凉的东西就会很舒服,但是也要兼顾健康和营养,抹茶的茶多酚可以中和体内的油脂和热气,西米露又是很好的健脾功效,非常适合我呢。

用料  

西米露 适量
酸奶 一杯
抹茶粉 适量
蜂蜜 适量
蓝莓果干 一小包

抹茶酸奶西米露的做法  

  1. 热水煮开,放入西米露,煮至西米露透明只剩中心有少许白点。

  2. 用过滤网筛滤出西米,用冷开水冲凉,西米颗颗晶莹分明。

  3. 倒三分之二碗酸奶,倒入抹茶粉和蜂蜜调匀。

  4. 在抹茶味酸奶上再加一层酸奶,在碗的中央部分,看起来颜色更有层次,然后将西米倒在酸奶表面,撒上蓝莓果干,完成!

    抹茶酸奶西米露的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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抹茶酸奶西米露的答疑

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