糖醋排骨

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用料  

排骨 适量
冰糖 适量
姜蒜葱 适量
香醋 适量
生抽 适量
白芝麻 适量

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨切小块,泡水去血水,过沸水焯熟,捞出沥干水,备用

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 葱切葱花,蒜拍碎,姜切片

  3. 锅内放适量油,小火,倒入冰糖,炒至金黄融化为止

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 倒入排骨,炒至上色,加入蒜姜,翻炒均匀

    糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 加水没过排骨,倒入香醋、生抽调味

    糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 大火烧开,转小火,盖上盖子,焖烧10分钟左右,开盖,大火收汁

    糖醋排骨的做法 步骤6
  7. 盛盘,撒上葱花和白芝麻即可!

    糖醋排骨的做法 步骤7

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