西红柿炒鸡蛋

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简介

很简单 很方便 可以用来西红柿炒蛋盖浇饭 每次都吃的干干净净 ^_^

用料  

鸡蛋 3只
西红柿 两到三个
个人喜欢添加
少许
少许

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 先把西红柿 葱洗净

  2. 西红柿切小块状备用 葱切葱花

  3. 鸡蛋打入碗中 加葱 加少许盐 搅拌鸡蛋液

  4. 热锅 放油 油热了之后倒入鸡蛋液 中火翻炒鸡蛋 待凝固成熟后 盛出来

  5. 锅中加少许油 热锅加入 切好的西红柿 翻炒 先大火 后小火 待西红柿炒出汁之后 西红柿的皮脱离西红柿时 加入炒好的鸡蛋 翻炒 可以压压鸡蛋 使得蛋碎一点 加少许盐和糖 (按个人口味 喜欢甜一点的 可多加点糖)

  6. 最后大火 翻炒几下 出锅〜

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