葱油拌短切

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简介

短切是温州地区的称呼,类似于面条的主食。一般做法是有汤汁的,今天吃货给它用拌面的手法来制作!

用料  

短切 100克
葱油 2勺
酱油 少许

葱油拌短切的做法  

  1. 水煮开,下短切,煮3分钟左右起锅!

    葱油拌短切的做法 步骤1
  2. 盘中放少许酱油,放入煮好的短切,再加入两勺葱油,拌匀。还可以看个人喜好,添加肉末和虾皮.

小贴士

短切放入开水中,记得一片片放,不然容易粘住难以煮熟。

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