夏日清凉拌面

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夏天不用做那么复杂的菜式,一份简单的拌面,刺溜刺溜的吃下去,清爽又好吃!

用料  

手擀面 三两
肉末 适量
黄瓜 1根
西红柿 1个
豆瓣酱 1瓶
酱油

夏日清凉拌面的做法  

  1. 西红柿烫熟去皮切丁,黄瓜削皮切丝,牛肉末切碎

  2. 水煮开,下面,开了后加两次水,熟了之后捞出过凉水,称在碗里。

  3. 锅里放油烧热,加豆瓣酱,加水一小碗,酱油一勺,醋一勺,盐一小勺。

    夏日清凉拌面的做法 步骤3
  4. 把西红柿黄瓜和酱分别放在面上,拌匀即可。

    夏日清凉拌面的做法 步骤4
 

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