无淀粉豆腐丸子

简介

麦吉减肥法,自创食谱

用料  

豆腐 500g
鸡蛋 4个
牛肉 200g
木耳 适量
黑胡椒粉 适量
适量
番茄 四个
香菜 少许

无淀粉豆腐丸子的做法  

  1. 牛肉剁碎。豆腐用菜刀压碎。木耳泡发以后剁碎。以上物品留备待用

    无淀粉豆腐丸子的做法 步骤1
  2. 牛肉、豆腐、木耳充分搅拌在一起。加入四个鸡蛋清,适量盐和黑胡椒粉。调匀待用

    无淀粉豆腐丸子的做法 步骤2
  3. 锅内烧水上蒸格。

  4. 把调好好的豆腐渣揉捏成丸子。均匀摆放在盘子里。再把盘子放进锅内蒸格上

    无淀粉豆腐丸子的做法 步骤4
  5. 蒸个八到十分钟就差不多起锅了。建议先别拿出来,焖一会儿。

  6. 番茄切丁入锅爆炒成酱,放入少许盐。

  7. 刚刚蒸好的丸子倒进锅里继续翻炒至基本收汁

    无淀粉豆腐丸子的做法 步骤7
  8. 好了。出锅以后洒上香菜就可以了

    无淀粉豆腐丸子的做法 步骤8

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