干锅排骨

1 人做过这道菜
出差回来,匆忙间想给honey炒道不一样的菜。脑袋里就只有排骨,那就排骨啰

用料  

排骨 800克
生姜,蒜头,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,白芝麻
胡萝卜,洋葱,青椒

干锅排骨的做法  

  1. 把排骨放开水里沥下,稍微烫下就是,捞起来沥干。然后加入盐料酒淀粉拌匀,再加姜末蒜头末生抽拌匀,腌个十分钟。再锅里炸,炸了两遍。
    接着把胡萝卜洋葱青椒一锅炒,洋葱味出了,再加排骨一起炒,让排骨入味。
    最后起锅加点白芝麻点缀。

    干锅排骨的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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