可可巧克力面包~山寨版

简介

为啥是山寨捏?因为这个面包是为了解决做甜甜圈剩余的巧克力酱,巧克力的量具体多少我也没法称,还有我爱面包机用的是黄油,我是橄榄油,鸡蛋我也是做甜甜圈剩下的,所以这个吐司叫边角料吐司还差不多,不过真软,口感真棒!我的面包机是松下pm104。

用料  

金像 250克
4克
干酵母 3克
绵白糖 35克
橄榄油(原方黄油40克) 33克
鸡蛋30克加水130克(原方一个鸡蛋加水160) 160克
法芙娜可可粉 20克
融化巧克力酱(原方巧克力币50克) 估计60克左右

可可巧克力面包~山寨版的做法  

  1. 巧克力酱稍凉后加入除酵母外的所有材料。饺子皮揉面5分钟。然后酵母放酵母盒,设定软式浅色,ps,用原方的话,黄油在揉面5分钟后加,巧克力币放投料盒,设定软式浅色有葡萄干就行了。

    可可巧克力面包~山寨版的做法 步骤1
  2. 时间到,香喷喷的吐司就好了,马上取出晾凉,凉到手温密封保存,尽快食用。

    可可巧克力面包~山寨版的做法 步骤2
  3. 非常柔软,适合撕着吃。

    可可巧克力面包~山寨版的做法 步骤3

小贴士

这个吐司的原配方来自我爱面包机,口感也是非常好。

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