宁夏炒烩肉

4
人做过这道菜

简介

去了趟宁夏,爱上了一道菜,炒烩肉。牛肉浸入番茄汁,粉条吸足番茄牛肉味,实在是让人不得不爱啊。。

用料  

熟酱牛肉 250克
西红柿 一大个
粉条 100克
洋葱 50克
青椒 一棵
土豆 一个
适量
适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
食用油 适量

宁夏炒烩肉的做法  

  1. 将所有食材切片,粉条提前泡发备用。

    宁夏炒烩肉的做法 步骤1
  2. 锅内倒入食用油烧热,入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出汤汁。

    宁夏炒烩肉的做法 步骤2
  3. 再入粉条稍炖片刻。

    宁夏炒烩肉的做法 步骤3
  4. 再烩入牛肉,加入生抽,盐,白胡椒炒之。

    宁夏炒烩肉的做法 步骤4
  5. 最后,收汁装盘。

    宁夏炒烩肉的做法 步骤5

小贴士

1烩肉的肉可以是熟牛肉或羊肉,偶更加偏爱熟的酱牛肉。2爱吃西红柿味可以多放。3粉条要提前泡发,这样更好熟更好入味。4白胡椒粉可以增香。

宁夏炒烩肉的留言

关于宁夏炒烩肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
178 收藏

作者爱的田美的其他菜谱