酸奶油软饼干

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简介

以前太懒,从来不发菜谱。今儿勤快一回,发个饼干的方子吧
松松软软的非常适合小朋友吃,不过建议减糖,原方子的糖感觉太重了
方子来自www.marthastewart.com/902944/mother's-sour-cream-cookies
请原谅我拍不出高大上的照片

用料  

黄油 1/3 cup(约76g)
面粉 1 1/2cup(约187g)
泡打粉 1/2 teaspoon
小苏打 1/4 teaspoon
1/4 teaspoon
1 cup(约225g)
鸡蛋 1枚
酸奶油 1/3 cup(约5 tablespon)
香草精 1/4 teaspoon

酸奶油软饼干的做法  

  1. 打发黄油

  2. 加入白糖继续打发

  3. 加入鸡蛋,继续用电动打蛋器搅拌

  4. 加入酸奶油,继续搅拌

  5. 加入香草精,继续搅拌

  6. 将面粉,小苏打,泡打粉,盐混合均匀

  7. 将干的面粉加入到湿的混合物里搅拌均匀

  8. 用小勺子挖面团到烤盘上,面团之间间隔开。然后面团上撒点糖,按成饼干状。

  9. 将烤箱预约,175度大概15分钟。

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