红烧鸡脖

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简介

鸭脖营养素含量(每100克):
锰(mg) =0.34
铁(mg) =1.80
纳(mg) =949.60
钾(mg) =218.10
磷(mg) =113.70
钙(mg) =30.70
胆固醇(mg) =69.80

用料  

葱姜蒜、八角 少许
适量
适量
料酒 适量
糖、 适量
味达美、酱油 适量

红烧鸡脖的做法  

  1. 清水加热,鸡脖过水,清除去掉血沫,控水。

    红烧鸡脖的做法 步骤1
  2. 油开,加入葱姜蒜、八角。炒香,加糖上色,下鸡脖。

    红烧鸡脖的做法 步骤2
  3. 加料酒、味达美、酱油,盐,加水,小活慢炖十五分钟,把汁水慢慢收干。出锅前,撒上白芝麻,装盘即可。

    红烧鸡脖的做法 步骤3

小贴士

鸡脖子上的油脂一定要去掉。

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