番茄粉丝炒饼

2 人做过这道菜
母上大人给了七八个火烧,实在吃不完,就想炒一炒,秉承有啥放啥理念做了这个,还挺好吃,不爱吃西红柿的(比如某人)请谨慎。

用料  

火烧 2个
粉丝 一团
鸡蛋 2个
西红柿 2个
青菜
生抽
葱花
培根 2片

番茄粉丝炒饼的做法  

  1. 龙口粉丝一团(应该是什么量词?),先用开水泡软,再过凉水泡着。

    番茄粉丝炒饼的做法 步骤1
  2. 先炒鸡蛋,成型后盛出。

  3. 西红柿去皮切小块,培根切片,锅里倒油放葱花,先煎培根,培根出油后入西红柿翻炒,然后盖锅盖焖一会儿。

    番茄粉丝炒饼的做法 步骤3
  4. 西红柿软烂后把火烧撕碎放进去,翻炒一下继续焖,小心别糊锅。

    番茄粉丝炒饼的做法 步骤4
  5. 火烧软了之后放鸡蛋,生菜,把泡在冷水里的粉丝捞出来放进去,翻炒均匀后放生抽调味。我口味淡没再放盐,酸酸的正好。

    番茄粉丝炒饼的做法 步骤5
  6. 吃吧~

    番茄粉丝炒饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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番茄粉丝炒饼的答疑

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