青椒胡萝卜炒肘子

Name: 青椒胡萝卜炒肘子
Ingredients: 半个肘子; 两个青椒; 一根胡萝卜; 两瓣大蒜; 酱油; 盐; 味精; 鸡精; 料酒; 八角; 花椒粉

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一道非常好吃的家常菜，下饭，美容。

用料

烧一大锅热水，放入葱，姜，料酒，八角，把肘子放进去，大火烧开转小火煮两个小时，肘子熟后取出凉凉，把肘子分成两份，取一份手撕成条，另一份可以冻在冰箱里，下次做，很方便
青椒胡萝卜切丝，油至六分热，蒜炒香，加胡萝卜翻炒至七分熟，加青椒和撕好的肘子肉继续翻炒，加花椒粉，酱油，盐，炒熟后加鸡精和味精，出锅

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该菜谱发布于 2014-07-12 09:14:33

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