夏日小清新之凉拌杏鲍菇或see u tomorrow^^

用料  

杏鲍菇或see u tomorrow 两人份两三只
小葱 一根
镇江香醋 生抽 麻油

夏日小清新之凉拌杏鲍菇或see u tomorrow^^的做法  

  1. 杏鲍菇整只洗净放入锅内 大火煮开后用小火煮熟 可用筷子插试是否煮熟

  2. 煮熟后撩起过凉水 冷却后用手将菇撕成细条状

  3. 拌入麻油 醋 生抽 根据自己口味进行调整 如果一下子调料倒太多觉得太浓可用冷水冲后重新调整

  4. 拌匀后撒上葱花装盘 保鲜膜封起放入冰箱冷藏后味更佳 清脆可口 夏季上选哟

    夏日小清新之凉拌杏鲍菇或see u tomorrow^^的做法 步骤4

小贴士

杏鲍菇可用金针菇代替 更容易

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