夏日小清新之青菜炝毛豆 开胃爽口

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用料  

鸡毛菜
毛豆
干辣椒 两三只
高汤 - 如家里炖的肉汤

夏日小清新之青菜炝毛豆 开胃爽口的做法  

  1. 青菜洗净切碎后撒盐揉匀 腌制半小时

  2. 毛豆和干辣椒倒入菜锅 放入冷水浸没 大火烧开用小火炖至酥软 煮熟的毛豆很鲜香清脆

  3. 把锅里的水倒干留毛豆和辣椒在锅里 倒入少许油翻炒片刻

  4. 把青菜里的水逼干后倒入锅中一起翻炒至熟 加盐后装盘 一道健康开胃的小菜就告成啦

    夏日小清新之青菜炝毛豆 开胃爽口的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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