白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)

简介

刚上传了作品,有厨友问黄瓜花的切法~这个用语言不好描述,正好黄瓜还有一根,就赶紧给大家补个详细的切法~其实很简单~高手们可以直接掠过哈~让大家见笑了~

用料  

八爪鱼
黄瓜
樱桃萝卜 或者别的也行~自由发挥啦

白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法  

  1. 八爪鱼用沸水烫熟,(沸水中记得加葱姜段哟~顺便加点盐)捞起入凉水,~然后就是等着摆盘啦~

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤1
  2. 黄瓜对半切。

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤2
  3. 这里要注意,黄瓜不要切到顶部,切成薄片,到第五片时切断。其中第二、第四片要切得相对薄一些。

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤3
  4. 看这个图~不要切断,但是要切薄~

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤4
  5. 切好的五瓣是这样的,然后把第二片和第四片折向连接处。

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤5
  6. 折完是这样的。

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤6
  7. 然后就是摆花啦~

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤7
  8. 我用了五朵。

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤8
  9. 摆完后在中心处放个樱桃萝卜,或者用辣椒什么的都可以哦~自由发挥哟~

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤9
  10. 最后放上八爪鱼就好啦~是不是超级简单呀~请客的时候做冷盘应该非常不错哟^_^简单快手!~

    白灼八爪鱼(详解黄瓜花切法)的做法 步骤10

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