黄金脆皮山药(独创)

简介

其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感

用料  

山药泥 适量
鸡蛋 一个
面包糠 适量
炼乳 适量

黄金脆皮山药(独创)的做法  

  1. 先把山药隔水蒸熟,去皮,成泥。

  2. 将山药泥整形,圆形,方形随意

  3. 将一个鸡蛋打撒,整好型的山药均匀的裹上鸡蛋液。

  4. 再均匀的裹上面包糠

  5. 下油锅炸熟即可

  6. 配上炼乳或番茄酱都很美味哦~

小贴士

1.如果是铁棍山药比较细,可以蒸熟直接切段。
2.可以在鸡蛋液的前一步裹面粉也行。
3.没有炼乳用番茄酱也可以哦!
4.炸的时候要少翻动山药。金黄色即可。

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