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黄金脆皮山药（独创）

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月儿小师的厨房  月儿小师
其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感

用料  

山药泥 适量
鸡蛋 一个
面包糠 适量
炼乳 适量

黄金脆皮山药（独创）的做法  

  1. 先把山药隔水蒸熟，去皮，成泥。

  2. 将山药泥整形，圆形，方形随意

  3. 将一个鸡蛋打撒，整好型的山药均匀的裹上鸡蛋液。

  4. 再均匀的裹上面包糠

  5. 下油锅炸熟即可

  6. 配上炼乳或番茄酱都很美味哦～

小贴士

1.如果是铁棍山药比较细，可以蒸熟直接切段。
2.可以在鸡蛋液的前一步裹面粉也行。
3.没有炼乳用番茄酱也可以哦！
4.炸的时候要少翻动山药。金黄色即可。

上传你做的黄金脆皮山药（独创）

 
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该菜谱发布于 2014-07-11 18:39:04
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黄金脆皮山药（独创）的答疑

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