炒芋头粉

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简介

街边小吃,很美味有木有。。有时候突然想吃,但是懒得出去买。。。

用料  

芋头粉
蒜汁
番茄酱
火腿肠
香菇

炒芋头粉的做法  

  1. 芋头粉放入开水中烫至半软。香菇切丁,火腿切片。

  2. 烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁翻炒,加入蒜汁(估摸没过粉即可)。

  3. 加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅(也可勾芡)。最后撒入火腿。

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