红豆小丸子

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用料  

红豆 500g
冰糖 2颗
看锅多大
糯米小丸子(日式麻薯最好) 适量

红豆小丸子的做法  

  1. 把红豆泡水两小时以上

  2. 泡好后放入锅中煮烂为止

  3. 放入冰糖适量(喜甜可多加,不喜可不加)

  4. 待红小豆煮到开花时,可放入糯米小丸子

  5. 出锅

小贴士

红豆一定要泡两小时以上,可缩短煮的时间

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