低温发酵的柔软百搭小餐包

简介

低温发酵的超级柔软且无比百搭的小餐包~
非常抗老化~
单吃、涂着果酱吃、夹着肉饼当成汉堡吃都狠合适。

用料  

高粉 500g
牛奶 240g
鸡蛋 2个
50g
酵母 6g
5g
黄油 30g

低温发酵的柔软百搭小餐包的做法  

  1. 除黄油以外的所有材料混合一起,面包机揉面半小时后冰箱冷藏发酵两倍大,12——24小时后 取出回温,加黄油揉面半小时,直接整型,发酵1.5倍大,烤箱170度20分钟。

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