爆炒贝壳

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用料  

贝壳 20个
水果菜椒 半个
洋葱 半个
大蒜 5瓣
花椒、八角 少量

爆炒贝壳的做法  

  1. 锅里添水、放入少量盐、沸腾后放入贝壳。转小火、贝壳会开口、脏东西会慢慢出来。然后关火、在冲洗下贝壳、放在盘中等待爆炒!

  2. 锅里倒入适量食用油、大火、然后把切后的大蒜和贝壳一起倒入油锅、爆炒一分钟后倒入少量酱油翻炒、然后把切好的洋葱和水果菜椒倒入锅内一起翻炒、倒入少量水防止粘锅、翻炒一分钟转小火、最后放入食用盐搅拌均匀、关火出锅

    爆炒贝壳的做法 步骤2

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