水果西米露清爽版
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人做过这道菜
miki瑟
清爽 快手 一人份
用料
水果西米露清爽版的做法
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牛奶，水果冷藏。
锅内入适量水，烧开后倒入西米，煮2分钟，关火盖上盖子，焖15分钟。 -
捞出西米（此时还带白芯）过一遍凉水，口感会更好。
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水再次烧开【最好换个锅，否则容易糊】
入西米煮5分钟，关火焖至完全透明。 -
捞出过凉水。
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牛奶与蜂蜜混合，加入西米。
放入水果丁
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西米用量是10g勺子一勺半【重量不明】
如果加量时间也要延长，总之煮到透明然后过凉水冲掉黏糊糊~
小贴士
1.脱脂奶清爽不厚重，若只有全脂，可用百香果壳煮水【不要太多】兑。果香遮掩下，兑水的寡淡感不那么明显，吃着也不烦腻。
我用的是伊利那款！就是乳糖不耐也可以喝的那个，甜甜的超好喝TVT
2.蜂蜜代替白糖，口感更棒。脱脂奶本就有甜味，请适量加入
3.西米会膨胀，不要煮太多啊少女们
太硬的水果不合适。酸的也out
我用的是伊利那款！就是乳糖不耐也可以喝的那个，甜甜的超好喝TVT
2.蜂蜜代替白糖，口感更棒。脱脂奶本就有甜味，请适量加入
3.西米会膨胀，不要煮太多啊少女们
太硬的水果不合适。酸的也out
