油煎茄子

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这个茄子脆脆的,很好吃。看世界杯或者朋友聊天的时候做小吃最适合了。

用料  

鸡蛋 1只
茄子 一个
面粉 100g
花椒粉 少量
少量
酸甜酱 少量

油煎茄子的做法  

  1. 先把茄子切成一厘米的片(不要去皮)备用

  2. 面粉加水调稠糊糊,再加入加蛋调成比较稀的糊糊。再根据自己爱好加入盐和花椒粉。

  3. 茄子蘸上面糊,放进锅里煎成金黄再翻面。

  4. 最后,倒点酸甜酱。茄子粘点酸甜酱在吃!

    油煎茄子的做法 步骤4
 

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油煎茄子的答疑

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