南瓜浓汤

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简介

【序】南瓜富含β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,并且可以保护胃粘膜、帮助消化。BTW,南瓜的作法都比较简单直接,无论怎么做味道都是棒棒!最关键的是南瓜热量超级低!100g南瓜 = 22 大卡!

用料  

老南瓜 200g
适量(根据自己喜欢的浓稠程度添加)
橄榄油 少量
土豆 一小个
少量
洋葱 一小块

南瓜浓汤的做法  

  1. 将老南瓜和土豆洗净去皮,蒸熟

  2. 将蒸熟后的土豆和老南瓜丢进料理机,添加适量水,搅拌,得到南瓜土豆糊糊

  3. 锅烧热,放适量油,加入洋葱烧软,放入打好的土豆和南瓜糊糊,加适量水熬制。

  4. 根据个人口味添加盐调味,装盘!

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