棒棒腿萌萌哒

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简介

平时吃的炸鸡腿不适合这个季节、而且卡路里超高,通往瘦子的道路是孤独的,还好沿途有很多馆子。

用料  

嫩鸡腿 3
新鲜柠檬 半只

棒棒腿萌萌哒的做法  

  1. 先将嫩鸡腿划几道,放水里煮,去血水

  2. 煮的起浮沫以后捞出来,洗净放在碗里,倒入酱油、料酒、姜丝腌制一小时或者两小时,直至鸡腿表面上色

  3. 腌制好入味后,锅中热油,下鸡腿,小火慢煎,其实鸡腿在煮血水时已经半熟了,不用煎太久,久了容易肉老,煎至表面有点红褐色即可,切半棵柠檬,可以去油腻,吃起来更清爽哦

小贴士

我习惯在做好以后,表面洒一点点胡椒粉,味道更赞

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