凉拌藕片

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简介

夏天没胃口吃饭,来点凉拌菜。。不仅开胃,吃起来也舒服,吃藕也好处多多啊!!!

用料  

选前段,脆嫩
少许
鸡精 少许
少许
以个人口味
小红尖椒 依个人口味

凉拌藕片的做法  

  1. 藕削皮,切成片。。烧开水后,把藕放锅里淖一下。。不要太久,要保持藕的脆嫩。。不要生了,生了会有涩涩的感觉

    凉拌藕片的做法 步骤1
  2. 藕放冷水里激一下,会很脆的,沥水装盘,撒上红椒。把盐,鸡精,糖,放碗里,倒醋冲开,充分拌开。。就可以开吃啦。。啦啦啦

    凉拌藕片的做法 步骤2

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