番茄鸡肉青豆玉米意大利面

简介

意面煮得好就成功了一半。之前在家煮意面,总觉得和店里的意面有差距,但就是不知道差了什么步骤。今天尝试了不过凉水,直接拌油的方式,意面的样子简直惊艳到了好吗!!好好看!好好吃!

用料  

意面 80克
鸡肉 一块
番茄 1-2个
青豆玉米青椒 适量
洋葱 小的1个
番茄酱 一大勺

番茄鸡肉青豆玉米意大利面的做法  

  1. 鸡肉我是之前就煮好的。鸡肉一块冷水煮熟,记得丢弃浮沫。鸡肉切小块,鸡汤好好留着。

  2. 番茄放热水里烫一会儿,剥皮后切小块。青椒也切小块。洋葱切丝。

  3. 锅内热油,放入洋葱炒香,加番茄炒至出汁。

  4. 加鸡汤鸡肉青豆玉米和青椒,加番茄酱和盐调味,煮开后小火慢炖。这时开始煮意面,严格按照包装的要求和时间。

  5. 意面煮好后捞出放入大碗,加少许油拌匀,这时候的意面会非常清亮。意面装盘。

  6. 等锅内汤汁浓稠,尝一尝味道,不够的话再加盐调味。盛出浇在意面上。拌匀后享用。

    番茄鸡肉青豆玉米意大利面的做法 步骤6

小贴士

意面最好不要煮太烂,可以在快熟的时候关火,用余热烫熟意面,捞出后立刻用油拌匀,这样意面不会变成面糊。
加点奶酪神马的当然更好啦。可惜我俩木有奶酪。

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