鲜芋仙(家庭版简约版)

用料  

紫薯 两只
红薯 两只
木薯粉 适量
白糖 适量
椰浆 一瓶

鲜芋仙(家庭版简约版)的做法  

  1. 把紫薯红薯洗净去皮切片.放入保鲜袋(要封口.再在保鲜袋戳几个小洞) 放进微波炉.我叮的是15~20分钟.软了就行.蒸也行.

  2. 取出材料紫薯加入适量木薯粉.糖(按自己口味放)揉到不沾手就可以 .红薯也是.

  3. 揉成长条.再切成小粒.放入锅中熟两分钟便可.煮熟后的芋圆粒立刻泡在冻水中会更Q弹. 最后加入椰汁 可以按自己口味加入凉粉.红豆.西米.雪糕球.等

小贴士

1:去皮要去干净.另外揉的时候要揉到没有颗粒为好.我就是太懒啦.最后吃起来口感变差
2:喜欢Q弹点就放多点粉 .比例1:2左右
材料1:粉2

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