空心菜梗炒鸡蛋

简介

天气热了家里经常吃凉拌空心菜 但是梗大多都会扔掉 如果梗不是很老的话可以用来炒鸡蛋 很好吃

用料  

空心菜梗
鸡蛋 3个
葱花 适量
适量
花椒面 适量

空心菜梗炒鸡蛋的做法  

  1. 空心菜梗洗好

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 切成丁

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 打入鸡蛋

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 拌均匀后加入葱花盐和花椒面

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 热油锅

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 下入调拌好的空心菜梗 这里要先用大火炒一下鸡蛋 然后转小火

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 翻炒

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅~

    空心菜梗炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

炒完妈妈说我切的空心菜梗太大了 如果想要鸡蛋包裹着的话要切的再小一些~

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