胡萝卜芹菜炒牛肉

简介

牛肉是妈妈托人在山里买的牦牛肉,今天真是不知道吃什么好了,于是临时把肉拿出来解冻,立马做起来啦!
当然了,牛肉如何才能炒的嫩是有窍门的。你要是问我哪个部位之类的问题我只好回答“求教”:) 可是不用怕,我有好方法(估计我是最后一个知道的)!可是我还是要说出来,证明我知道了嘛。哎我真的好罗嗦...
牛肉切好后,用豆粉码先!我用了豆粉,老抽生抽胡椒粉姜还有点点糖,码了可能十分钟(真的饿啦)就开炒了。炒的时候要先热油,然后小火炒牛肉,一分半钟之后下芹菜胡萝卜(胡萝卜切小丁),大火翻炒。然后炒个三五分钟吧大概,因为我比较喜欢吃脆一点的芹菜,而且我怕久炒并且大火会让牛肉变老,然后就可以起锅啦!
我第一次做这个菜啦,也是第一次发这个,求大家赞啦!\>0</

用料  

牛肉 我一个人的量
芹菜 同上
胡萝卜 小小

胡萝卜芹菜炒牛肉的做法  

  1. 做法参照以上!

    胡萝卜芹菜炒牛肉的做法 步骤1

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