【西瓜冰淇淋】超快手!

1 人做过这道菜
夏天,
没有西瓜,
就不能称之为夏天!

那西瓜怎么吃呢?……

剁碎的西瓜泥 + 自己做的薄荷糖 + 酸奶
=  一份超完美的【西瓜冰淇淋】

用料  

西瓜 300克
酸奶 100克
自制薄荷糖(可选) 1茶匙
淡奶油(或牛奶) 80克

【西瓜冰淇淋】超快手!的做法  

  1. 剁泥:
         西瓜去子,剁成泥;

    【西瓜冰淇淋】超快手!的做法 步骤1
  2. 加薄荷糖:
         西瓜泥中加入薄荷糖,拌匀;

    【西瓜冰淇淋】超快手!的做法 步骤2
  3. 加淡奶油:
          再加入淡奶油,拌匀;

    【西瓜冰淇淋】超快手!的做法 步骤3
  4. 加酸奶:
          再加入酸奶,拌匀,入冰箱冷冻;

    【西瓜冰淇淋】超快手!的做法 步骤4
  5. 搅拌:(细腻口感的关键!)
         每半个小时,取出搅拌一次,最少搅拌4次。

    【西瓜冰淇淋】超快手!的做法 步骤5

小贴士

1、每一次搅拌都很重要,搅拌得越透,成品就越细腻;

2、吃的时候,可以放到保鲜层一小会,这一就很好挖取了,开吃吧~

3、其实,只有西瓜+酸奶,也超美味!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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【西瓜冰淇淋】超快手!的答疑

  • 水精灵_97hr  7天前  
    0
    奶油不需要打发是吗?
    作者回复 7天前  
    是的,不需要

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