【顾妈妈】油面筋小炒

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用料  

【顾妈妈】油面筋小炒的做法  

  1. 小碗中是用黄酒泡了二个小时的干贝,金针菜、香菇、扁尖泡开洗净,胡萝卜、丝瓜,油面筋。(配料可以根据自己喜好加减)

    【顾妈妈】油面筋小炒的做法 步骤1
  2. 锅中加油倒入干贝,炒至干贝香味出来。

    【顾妈妈】油面筋小炒的做法 步骤2
  3. 加入金针菜、香菇、扁尖、胡萝卜翻炒一下,加少许水盖上锅盖煮一下。

    【顾妈妈】油面筋小炒的做法 步骤3
  4. 放入丝瓜、油面筋翻炒一下,继续盖上锅盖煮至水收干。

    【顾妈妈】油面筋小炒的做法 步骤4
  5. 装盆淋上麻油即可。

    【顾妈妈】油面筋小炒的做法 步骤5

小贴士

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