茄汁虾仁

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简介

酸甜口感,夏天爽口的下饭菜

用料  

虾仁 180g
番茄 两个
洋葱 半个
料酒

茄汁虾仁的做法  

  1. 虾仁用盐料酒腌一会,洋葱、番茄切碎备用

    茄汁虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁用水淘一下,加生粉搅拌均匀,热锅下油,姜粒爆香,虾仁下锅,炒一下备用

    茄汁虾仁的做法 步骤2
  3. 另倒油,蒜粒爆香,下洋葱炒出香味,番茄末下锅,加少许黑胡椒,小火熬

    茄汁虾仁的做法 步骤3
  4. 最后放虾仁,加入盐、糖调味

    茄汁虾仁的做法 步骤4
  5. 起锅撒葱花即可

    茄汁虾仁的做法 步骤5

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